Resepi ni special dr nenek Hubby i:)..ms Hubby kecik2 dulu dia selalu wat ayam goreng sajira ni, suka dgr nama resepi pun sedap..hehe, so i sempat la minta resepi dr nenek sblum kami berangkat kesini:)..senang sgt, lagi lama perap ayam tu lagi sedap & pedasss..hot & spicy..*wink*
BAHAN :
Ayam peha 14ketul (cuci & tos)
Cili kering 10tangkai( blend utk jadikan pes cili)
Cuka 3sudu
Bawang merah 2biji*
Bawang putih 3ulas*
Halia 1inci*
Garam secukup rasa
Sweet potato (hiris)
Brussels sprout
Carrot (hiris)
Blend bahan bertanda *
First, blend cili kering dan bahan bertanda *. Gaul ayam dgn bahan blend tadi dan masukkan cuka. Perap selama 2jam. Masukkan garam secukup rasa & goreng dlm minyak yg panas:)..i hidang bersama steam vegetable (potato/carrot & brussels sprout)
4 comments:
sedapnya... perap lama2 bila bumbu tu meresap dalam ayam mesti best kan... nama dia sedap betul, sajira hehe
hehe, btol2..suka dgr nama ayam ni..hahaaa
Nanti nak try lah recipe ni, tapi maybe kena reduce kan the chillies, nanti kang anak teruna i tak nak makan pulakkk
bole2 cik lurpak, silakan... sedap mkn cam gitu sj, anak2 i mkn cam ayam kfc..haha
Post a Comment