Saturday, January 15, 2011

Nasi Jagung


Arini i wat nasi jagung:)..Aqil suka makan jagung jadi frozen sweetcorn mmg sentiasa dlm stok:), Hubby i request honey fried chicken yg da jadi pujaan hatinya..hehe.


Weekend camni i suka masak skaligus cam tue, so satu hari makan menu tue ja, so kna la masak special:)..

BAHAN :

Beras Basmathi (8cawan) -cuci & tos
Air (sukatan 8cawan)
Frozen corn/tin 1cawan
Daun pandan 1helai (simpul)
Halia 1inci*
Bawang putih 4ulas*
Bawang merah 4biji*
Susu cair 1/2cawan
Butter 25g @ 2sudu
Minyak
Sedikit pewarna kuning
Sedikit garam

* blend


First, masukkan butter + minyak kedalam periuk nasi (rice cooker), tumis bahan blend hingga naik bau. Then masukkan air (sukatan 8cawan) + garam + daun pandan, biar hingga mendidih. Masukkan susu cair + pewarna kuning + beras yg telah dicuci. Gaul sekejap, tutup api & alihkan periuk ke tempat rice cooker.. tunggu hingga nasi masak, masukkan jagung & gaul hingga mesra, jgn terlebih gaul nnti nasi hancur:)..siap:) Boleh dihidang bersama bawang goreng & lauk ikut citarasa masing2..

3 comments:

Suya said...

sedapnya...mamma olyn ni memang rajin masakla :)

Lady of Leisure said...

Nyum3 sedapnya nasi jagungggg.. Rajin olyn masak over the weekend.. :-)

~ Mamma Olyn ~ said...

Suya: Hehe..spent kat umah je weekend so kna masak sedap2 br enjoy:)
Lady: Suka la gigit jagung..haha, maniss sgt:)