Yang paling sedap !!

السلام عليكم....

Yang sebenarnya time sejuk cenggini, nasi & kicap pon sedap, semua lah berselera, abih tu da asyik lapar je..iskk.. yg two kiddo pun asyik2 buka fridge, cari makanan, da i sedia dlm balang memasing pun still xcukup, dorg lagi la asyik lapar sbb aktif main, lari, lompat.. hehe. At last brjaya juga i wat menu paling simple & sedap.. hahhaa.. nak tgk ke, malu lak i nak tunjuk, bukan sbb malas.. ehehe, sbb sejukkkk kat dapur tu, xle nak dok lelama, jd msk benda yg amik masa yg singkat & yg penting sedap:).

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Tadaaaaa... bihun goreng kosong & telur goreng + bawang goreng... nyummm!

Nak resepi ke... hmm, i share la, nnti korang pon bole masak time emergency, klu sempat tambah la sayur, ayam, seafood, daging, cili dll.. hehe, ni mmg express btol sbb ada seafood fishcake/ball aje..:))

BAHAN :

Bihun 1 bungkus (rendam & tos)

Cili serbuk 1 sudu (tambah sikit air jadikan pes cili)

Bawang besar 3biji*

Bawang putih 5 ulas*

Udang kering 2 sudu besar

Sos cili secukupnya

Sos tiram secukupnya

Satu sudu cuka

Kicap manis secukupnya

Ajinamoto secukupnya

Fishcake/fishball 10 biji (hiris)

Air 1 cawan

Garam secukupnya

* Blend 

Panaskan minyak dlm kuali, tumis bahan blend hingga naik bau. Masukkan udang kering + pes cili. Tumis lagi hingga terbit minyak. Then, masukkan air 1 cawan, biar hingga mendidih & masukkan sos cili + sos tiram + kicap manis. Gaul sekejap & masukkan fishball/fishcake + garam . Biar sehingga lauk agak masak, then baru masukkan cuka 2 sudu. Baru masukkan bihun, gaul hingga sebati, perasakan. Jika perlu tambah garam @ ajinamoto. Siap! Hidang gan telur goreng/ cili potong @ bawang goreng :))