Eggless Caramel Pudding

Best btol layan drama Nora Elena ni.. haishh i ni bkn minat sgt drama2 cinta ni, xpenah pun layan tp lama xtgk drama melayu, so layan la cete yg tgh top di Msia ni.. heheee, pepun mmg best la drama ni, skang br tgk Epi 3, slow la tgk kat Utube ni, nak tgk kat tonton.com ntah nape xle, error la plak.. grrrr.. Xpe no worry, yg penting dessert mesti sedap, ahaks! Pe la kena mengena drama gan dessert ni.. hehe bkn pe nak share satu g resepi dessert yg mudah & sedap. I suka sgt puding ni, tp kekdg bila makan *yg beli la* bau telur, adusss potong selera btol, bape biji telur agaknya dorg letak dlm setalam puding karamel ni.. haishhh. So i tejumpa resepi tanpa telur ni, ternyata lebihhhh sedap dr yg ada telur, manis2 buah, nyaman di tekak & yg penting lebih sihat dr yg ada telur tu.. hehe.. thank u to firasyira, lepas ni sure buat lagi:)


BAHAN :

A - Gula 2senduk (guna senduk nasi)
B - Serbuk Agar-agar 1 paket (7g)
Air 4cawan
Gula 21/2 senduk
C - Susu cair 1tin (lebih kurang 400g)
Tepung kastard 2sudu
Vanilla 1sudu
* Campur sebati semua bahan C

First, hanguskan gula spt buat karamel utk puding karamel yang lain gak... biasanya saya hanguskan gula terus atas acuan, bila gula agak perang tuang air sikit.. pastu ketepikan.. Dalam periuk didihkan Bahan B. Kecilkan api kemudian masukkan Bahan C. Kacau rata selama lebih kurang 3 minit @ sehingga adunan sedikit likat dan pekat. Matikan api, tuang adunan dalam acuan yang berisi gula hangus. Bekukan dlm peti ais (i bekukan semalaman), dan hidang. (lebih sedap dihidang sejuk-sejuk)



* Mmmm.. nyaman & menyelerakan.. muehehehhe *

I suke tgk garden neighbour i ni, Mr Jack, tua da dia tp suka sgt berkebun... kekdg dia ternampak i tgk garden dia, ahaks kantoi** so dia pun lambai2 la tgn kat i, huhu..


* Masa ni bunga br nak kembang, skang ni da merimbun pokok2 bunga, mcm2 kaler..:) *



Yeaaa Yippeyeaa.. ni pokok kesum, at last berjaya juga hidup segar bugar, so skang ble transfer tanam dlm pot & akan datang bila cukup besar menu pertama adalah ASAM PEDAS! huhuuu, tringin nak makan asam pedas la...