Tuna Pizza ♥

Assalamualaikum.. hamboiii lama menyepi ek.. hehehhe, xkemana pon, panas sungguh jadi mula le virus M menjelma.. hahaaaa, da nak masuk bulan Ramadhan, semoga Ramadhan kali ini membawa 1001 kemanisan buat semua:).. orait ni cete memasak last week, jemu le makan nasi.. nasi.. nasi, badan pun gebu.. gebu.. anddd gebusss.. huh. Klu si Aiman xpe arr, lagi gebus lagi org sukaaaaa gomoi2 dia, si Aqil cam biasa maintain body, vegetarian la kan, aduii jenuh mamanye piki nak masak pe utk dia supaya makan ikut piramid pemakanan.. grrrr. So aritu kebetulan bahan pun ala kadar je, so jd la pizza sebegini, yg penting sedapp & kenyang masuk perut.. jom makan pizza tuna bake wit loveeeeee from mamma olynnnn!!! hihiiiii. Resepi asal doh pizza dr CMG, sememangnya gebu sungguh pizza ni sejibik ada di pizza hut, xcaya try dulu br tau:)..


BAHAN :
(DOH PIZZA)

Tepung gandum 300g
Instant yeast 6g
Mentega 20g
Gula halus 10g
Bread improver 1sudu teh (optional) ~ i xletak
Garam 1/4 sudu teh
Madu 11/2 sudu
Air 170ml
Sedikit tepung untuk ditabur

TOPPING utk Pizza Tuna : i guna apa yg ada:)

Tuna flakes 1 tin (gaul dgn mayonis)
Jagung
Nenas (potong kiub)
Mozzarella Cheese

Utk SOS PIZZA i guna Tomato Puree - readymade:)

Cara- caranya : UNTUK DOH PIZZA :- Satukan semua bahan untuk doh dalam satu bekas, kecuali mentega dan tepung untuk ditabur, gaul rata hingga bersatu. Tambah mentega dan terus meggaul hingga menjadi doh yang kenyal, jika melekit, tambah sedikit tepung. Kemudian bulat2kan dan biar 45 minit hingga naik sekali ganda. KAEDAH LAIN :- Masukkan semua bahan untuk dok kecuali tepung untuk ditabur, ke dalam bread maker, pilih setting untuk doh dan tekan "ON", buat hingga siap.

UNTUK PIZZA GEBU :- Panaskan oven pada suhu 190C, sediakan 2 dulang pizza berukuran 9 inci, sapu dengan sedikit mentega. Ketepikan. Keluarkan doh, bahagikan doh tadi kepada 2 bahagian sama besar. Ambil satu, tabur sedikit tepung dan canai bulat. Alihkan ke dalam dulang pizza, tekan2 dengan hujung jari hingga memenuhi dulang tadi dan biarkan kelilingnya sedikit tebal. Ratakan sebahagian sos pizza tadi dan susun bahan untuk pizza atasnya (buat 2 bahagian) dan diakhiri dengan keju mozzarella. Bakar 20 - 25 minit hingga keju mencair dan roti kelihatan kuning keemasan. Keluarkan dari oven dan hidangkan segera bersama sos kegemaran. Buat kaedah sama juga untuk yang selebihnya.

I buat 3 bentuk dgn menggunakan 3 acuan, bentuk love utk my lovely Hubby, bentuk segi empat utk i... hehhe & bentuk bulat utk two kiddo:)






SELAMAT BERPUASA DARI KAMI DI BUMI SHEFFIELD....:)