Spring BBQ...

Last weekend kami wat farewell BBQ kat umah K.hanim, BBQ ni Firth Park version punya, semu ada 6 famili.. lps ni tinggal 4 famili je la.. huhu, farewell ni utk family K.rina & K.ita yg bakal balik Msia hujung April ni.. masing2 bawa potluck, br best ble mkn pelbagai jenis makanan.. menu i adalah Blended Orange Cake, Puding Kiwi & special BBQ marinated drumstick + beef (resepi nnti i upload)...



Cuaca pun cerah & panas so sgt best BBQ hari tu, si ibu2 ni duk relax je sambil menunggu si bapak2 yg bertunggus lumus memanggang ayam & daging tu.. muehehheee... dan sambil anak2 main berlari, jatuh, nangis, meraung semua cukup.. huh. Si aqil relax je, suka layan diri coz member len main benda yg dia xminat so dia main la benda yg ixsuka cthnye main korek tanah gan Muck Bob the Builder & cabut rumput then lambung2 cam snow.. arggghhhh, mmg lps balik tu i dobi two kiddo ni dr hujung rambut hingga ke hujung jari. Si aiman, seperti biasa dia menjadi pujaan hati dimana2 sj, so i relax cuma ms awal2 dia melekat gan i, sapa xle pegang.. then sapa pandai pujuk dia gan makanan hahaaaaa di suka la, anak2 k.hanim suka melayan keletah si aiman ni, suap makan, bagi minum guna swirly straw.. hehe & bawa dia jenjalan.. wahhhh sampe xingat mamanye..



Kebetulan ms wat BBQ ni, our previous tenant (Rusdi & Raihan) ada dtg utk viva, alhamdulillah dia lulus dgn cemerlang..tahniah Dr Rusdi! So dia join skali coz esoknya dia nak bertolak balik ke Msia.



* Dr Rusdi (baju biru) bersebelahan dgn Hubby i:) *







Then lepas habis makan2 & sembang2, cam biasa kami bw two kiddo g park, slalu klu weekend + cuaca cerah kmi slalu bw two kiddo ni main kat playground.. sambil2 tu snap la bunga2 di sekitar tu.. nama pun Spring kannnnn.. mesti kna posing kat bunga... hehheeee

Happy 1st Blog Anniversary to K.Nieza....

Baru je amik poskad ni dr blog k.nieza, sifu memasak i... hehe, suke tgk menu harian dia, tetambah bla k.nieza stat meroti, fuhhh mmg terliur tgk.. hehe, pepun tq juga pd k.nieza coz sudi menjadi follower/member mammaolyn di alam maya ni, really appreciate:). Semoga k.nieza terus semangat utk berblogging & dlm masa yg sama berkongsi resepi/ pengalaman k.nieza di bumi Finland:)...

Asparagus Goreng Belacan

1st time makan & masak asparagus.. not bad, sedap.. br je lps lunch nasi + asparagus grg belacan ni.. hehe, tekak melayu btoi! I dapat resepi ni dr mamiamin~MyResepi, thanks 4da recipe.. lps ni ble try lagi, i suka la.. Hrmmm xsabar nak tunggu hubby balik, mlm ni sampe la dia.. cian dia 2 hari ni asyik mkn pasta & roti.. ehekkee, xpe mlm nnti blk tambah la 2/3 pinggan pun... hahaaaa. Weekend ni kmi cadang nak g carboot kat Sheffield Arena, br stat dlm last week (setiap Ahad, sepanjang thn), tp ada jemputan BBQ la plak... hooo hooohoo best tue, da sepanjang minggu ni panas terik, rasa cam duk Msia pun ada, tp angin sejuk dingin ttp ada, tetambah klu angin kuat,lg sejuk.. xde makne nye panas terik.. isskkk iskk. So cancel la nak g carboot, next time pun xpe.. yg penting makan! Hahhaaaa.. kmi wat BBQ ni sempena farewell utk 2 family (K.Ita & Abg Mali + K.Rina & Abg Husin) yg bakal balik Msia hujung April ni.. so kitorg wat potluck la, i cam biasa mesti wat kek.. hehhe, then marinated lamb/chicken & some fruits:). Semu bahan da sedia, ingat nak stat perap ayam/daging stat malam ni, lg lama lagi sedap..nyummmm.. ok la, nie resepi asparagus goreng belacan yg superb, pd tuan empunya resepi minta kongsikan resepi dsini utk rujukan yea!


BAHAN :

Asparagus 300g - dipotong serong
Bawang putih 2-3 ulas - diketuk
Cili kering 1sudu
Sos tiram 1sudu
Nampla/sos ikan 1sudu teh
Sotong 3-4ekor - dipotong kecil ~ i guna udang
Garam ~ i xletak, da cukup masin
Minyak utk menumis
Belacan - ikut suka ~ i letak

First, panaskan minyak tumis bawang putih hingga naik bau. Masukkan cili kering dan belacan. Masak hingga garing. Kemudian masukkan sotong/ udang. Bila sotong/ udang dah agak masak tambahkan sos tiram dan nampla. Gaul sebentar kemudian masukkan asparagus pula. Sesuaikan rasa. Jika kurang masin boleh ditambah sedikit garam. Boleh diangkat dan sedia untuk dimakan.

Opss.. ni bunga tulip i br je kutip kat garden i.. ahaks, garden lalang.. hehee, ala xyah ssh2 nak bercucuk tanam, semunya tumbuh sendiri, tup..tup ada pokok tulip.. tut..tup ada daisy.. alangkah bahagianye klu cam gitu je tanpa perlu kotorkan tgn nak gembur tanah segala bagai... haahaaa, mybe tue yg specialnya musim Spring ni yea:). Actualy mood nak menanam xde g, so i trim pokok2 liar je la, jgn sampe ganggu pokok bunga yg tgh subur cantik tu.. tp tue la tulip i ni terlebih kembang la, cam terkejut tgk matahari terik 2-3 hari ni kot.. heheee,