Chocolate Chip Little Bun

Little Bun also known as roti paun is a toasted small rectangular bread loaf that is made up of 4 little buns... u can eat it as it is or can have it wit butter or kaya- homemade coconut jam:)... gebusss sungguh roti ni, my two kiddo juz love it! Thanks to K.Nieza for da recipe, tp K.Nieza lg best dia letak 3 jenis perisa - Pandan, Chocolate & Strawberry, tp i wat plain bread wit choco chip.. Aqil sgt2 suka little bun ni, dia makan time bfast & snack time, nnti nak try wat lagi la lgpun yis yg i beli tu da nak expired.. huhu alangkah bagusnye klu ade breadmaker, Hubby cam xpercaya wifenye ni wat roti, 'Yang wat roti ni yea, eh lps ni kita xyah beli da loaf bread utk bfast.., sedap la, abg suka klu homemade bread camnie' (erkk... xlarat den nak mengulinye..huhu), klu de breadmaker lagiii mudah.. 'hmmmm nnti try survey ada sale gtau abg..' Horayyyyyy!!! (dalam hati.. hehe)




* Nyummm..nyummm... jom breakfast:) *

Nasi Goreng Kampung + Ohh... Daffodil

Breakfast for today:).. pedassss tuu, i letak sebiji je cili hijau..hoo hooo i like! Lama xmakan nasi goreng kampung, slalu i suka tapau kat Kedai Pin kat Kangar, pergghh i suka la pekena skali gan sambal belacan dia & minum air teh ais kow'.. muehheeehehee, pastu naik badan + pipi tembam.. hehe.

BAHAN :

Nasi kosong 5cawan
Bawang Jepun 1biji (hiris)
Bawang Putih 3ulas(ketuk)
Cili merah/hijau 3 biji - i letak 1biji je, cili sini pedas
Ikan bilis 1cawan (goreng dulu)
Telur 3biji (goreng + kacau)
Carrot 1biji (hiris)
Daun bawang (hiris)
Lada hitam & garam secukup rasa

First, tumbuk cili & bawang putih, tumbuk kasar jgn sampai lumat. Then tumis bhn tumbuk gan bawang jepun hingga naik bau. Masukkan nasi putih kosong + ikan bilis + telur dadar yg telah dikacau + carrot, gaul mesra. Masukkan lada hitam + garam secukup rasa & lastly masukkan daun bawang, gaul hingga semua bahan mesra.. siap:)

Orait abis cete bab makan, i nak tunjuk bunga daffodil i yg kembang mekar ni..hihi, cantikkkkk sgt, i suka la, tetiap ari dok belek bunga ni.. hihii, jap g i nak g snap pic pucuk bunga tulip & daffodil kat belakang rumah i, ishhh xsabar nak tunggu bunga tulip kaler pe agaknye ek??

Rich Strawberry Cake

Heheeee..nape 'rich'? Bcoz i letak really2 fresh strawberries + strawberry emulco + strawberry sauce (made from real strawberry! of course le kan..hehe).. & kek ni taste cam mkn strawberry, cuma bentuk kek je yg xmcm strawberry..hehe, then dtg lak mood nak decorate cake.. hehe i br beli icing piping, so pe lagi... i deco gan fresh cream...mmmm yumm yummm, resepi kek ni dr CMG, mmg sedappp & moist sgt, thanks for da recipe:).. tp i xhias cam CMG, xcukup fresh cream..huhu lgpun CMG punye kek mmg tip top la, 5 star! Ni 1st time i wat kek letak ovallate, mmg gebu & lembap kek ni, ovallate nipun i dapat dr K.Hanim yg pesan kat Hubby dia ms balik Msia br2 ni..huhu, kat sini mana la ada benda2 cam tu, gelatin halal pun xde, gelatin pork de la.. huhu, sejak menjak berkecimpung dlm dunia baking ni br la kenal benda2 alah camtu (gelatin, ovallate, bread improver, shortening), klu kat Msia i xheran pun, yela nak kek, g kedai bakery berlambak2 kek, pilih & bayar trus ngap!


BAHAN :

Telur gred A 5biji
Tepung gandum 125g*
Baking powder 1sudu teh*(*diayak 3 kali)
Minyak jagung/sayur 75ml
Gula halus 160g
Ovallate 15g
Susu segar 2sudu
Strawberry emulco 2sudu

Bahan Lain :

Fresh cream
Strawberry sauce
Chocolate curls (additional)
Fresh strawberry
Coklat rice (additional)


First, panaskan oven pada suhu 175C. Lenser tin kek berukuran 9 inci dengan mentega, alas dasar tin dengan kertas minyak. Ketepikan. Tuang gula halus bersama ovallate dalam mixing bowl, putar hingga ovallate mesra bersama gula halus. Masukkan kesemua 5 biji telur dan putar pada kelajuan tinggi hingga kembang dan kental seperti adunan baulu. Masukkan strawberry emulco dan putar hingga sebati. Pada kelajuan sederhana, masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga habis. Tuang susu segar dan putar hingga rata. Akhir sekali masukkan minyak jagung dan gaul rata. Tuang dalam tin tadi dan bakar 25 - 30 minit hingga masak. Keluarkan serta merta dan terbalikkan tin atas jaringan. Biar kek sejuk dalam bekas dalam keadaan terbalik. Bila betul2 sejuk baru tanggalkan tin.
Untuk topping sapukan dgn fresh cream & hiaskan dgn fresh strawberries & ditengah kek i letakkan strawberry sauce & putar dgn lidi untuk bentukkan marble.. siap:)

Cream Cheese Oreo

Skrang ni i & two kiddo ni setiap petang makan Oreo cicah susu..hehe mcm dlm iklan Oreo tu. Baru-baru ni i singgah Poundland i beli 6 bungkus sekali Oreo, sebungkus (1 roll) tu br GBP 1..hihi, so last week rs cam jemu lak cicah Oreo gan susu so i mula la reka benda len.. mm not bad, sedap la, suka two kiddo ni, dorg ingat ice cream..mueeheheee



BAHAN :

Oreo (buang krim)
Whip Cream 200ml
Gula 5 sudu
Jus lemon 1sudu
Cream cheese 150g
Tart aluminium foil


First, asingkan krim Oreo dan ketepikan. Putar whip cream hingga soft peak then masukkan gula + jus lemon + cream cheese. Putar lagi dgn kelajuan yg rendah sehingga mesra. Letakkan sekeping Oreo di dalam aluminium foil dan masukkan adunan krim tadi dgn menggunakan sudu. Then letak lagi sekeping Oreo diatas krim tadi mengikut kreativiti masing2, simpan dlm peti sejuk selama 2jam, sedia utk dimakan:)

Leisure @ Meadowhall

Kemarin kami g lepak-lepak di Meadowhall, satu satunya shopping complex paling besar di Sheffield ni, ada lebih kurang 280 buah kedai, food court (KFC, MCD, Pizza Hut, Nandos, Greggs, Starbucks, Costa Coffee, Subway, YO! Sushi etc) even restoran halal pun ada, semua ada la disitu dari kedai yang paling murah 'Poundland' (semua barang harga GBP1) hingga ke kedai branded (Mark & Spencer, NEXT, House Of Fraser, Dorothy Perkins, GUESS, PRIMARK ect).. selain tu ada juga VUE cinema wit 11 screen..


* The Oasis Food Court *


Mmg xabis berjalan even shari suntuk spent masa kat situ..hehe, i pun xabis round lagi, yela i jenis klu nak shopping kna betul2 teliti & cari yg the best + paling cun lah!...hehehe then nak melayan kerenah two kiddo ni nak belon, bola, toys dan macam-macammmm lagi..huhu, last2 penat masuk restoren makan lagi bagus:).. i ajak Hubby masuk Mark & Spencer nak cari kitchen bamboo utensils yg i tgk dlm online stok da abis, so kitorg g tgk nasib ada, Hubby pun pening kenapa nak senduk kayu plak, kan ada senduk nylon tu.. isshh ada la sebabnya, klu tak xpelbagai la masakan i..:D.. Lps kuar dr M&S, nampak plak gift shop, berlambak2 belon.. oohh pe lagi terkedek-kedek si Aqil & Aiman lari nak g amik belon halogen tu, nasib kami pakaikan dorg safety harness tu, klu x kejap je hilang dari pandangan kami, dorg suka selit2 tepi org, tupp..tupp hilang..huh, two kiddo promise gan mama & abah nak share main belon, alrite kami pun beli satu jela, lagipun belon tu sebiji GBP2 (try convert = RM10)..huhu, tp yg bestnya 1st Aqil main dulu, si Aiman tengok je abgnye main, then Aqil sayang Aiman & pass belon kat Aiman..erk, hrrmmmm ok, good, kira dia faham la bla i mention u must share wit Aiman, promise mama or ur balloon will 'pop' & u wont get balloon anymore... 'yes, mama'..





Tengok la gelagat Aiman bila dapat belon dr Aqil, sampe tetido Aqil dlm stroller nak tunggu Aiman main belon..hehe













Selepas abis shopping kat Meadowhall, kami singgah rumah jiran baru kami dari USM, baru je sampai 3 minggu lps, dorg ada baby girl baru 7 bulan..cute, Aiman ada member la lps ni.. hehe, kebetulan lak dorg g rumah Abg Zul & K.Peah, so kmi pun berangkat sama la g umah Abg Zul, alhamdulillah rezeki kami, dapat makan dinner sekali gan family K.Ita/ K.Rina.. dorg suka wat makan2 time weekend, exspecialy time cuti sekolah (disini da stat cuti sekolah 1 minggu, xsama gan sekolah di Msia), seronok la Aqil dpt jumpa member2 dia sampe lupa nak makan..hehehe. Opppss, last but not least.. sempat gak dapat bunga Daffodil masa singgah Tesco..hihi

Dear... Aqil Thaqif

Dua hari lepas Aqil genap 2 tahun 10 bulan..he gives a lot of improvement since we've been here, juz by watching tv & spent a momment with him without going to early bird at child centre, he begin to talk, acting, use his imagination wit his stuff around & play wit me, Hubby & Aiman:).. we soooo bless to have such a brilliant son like u:).. to you dear Aqil, mama & abah loves u soo sooo much, we proud of u & may Allah bless u & hope u can be a leader in future:)... Aminnnnnn. Actualy i ada video masa tgh main gan Aqil tp fail nak upload, limit 100MB maximum size, video Aqil tu sampe 223MB...huhu, klu x ble tgk dia bercakap & tiru gaya binatang:)..heheeee. Frust la xle nak upload video tu, so i tunjuk best photo shot from Aqil in his 1st year:).. Aqil sukaaaaaa senyum & ketawa, so i suka amik pic dia, sampe skrang ni pantang nampak member sebaya, ajak main, bercakap even masa tu xpetah lagi bercakap, friendly sgt sampe takut org nak kawan gan dia...hahaaaa


* 4 bulan.. *




* Hari Raya pertama bersama Aqil *


* Cam kenal je umah sapa ni..hiiihiii *


* Sukee dia tido di rumah Oma:) *



* Dinner di Marry Brown *

Apam Balik

Actualy da lama teringin nak try wat apam balik sejak meleleh tgk entry Lady aritu:).. so i try last couple week, mmg sedapppp!! caya la, btw ni 1st time i wat apam balik, b4 tis cap pasar malam la weii, muehhheehehee... thanks 4 da recipe Lady Of Leisure and also Ms Oreo (tuan punye resepi asal dr My Resepi).. rasa betul2 cam beli kat pasar malam, so kali ni ble la nak melantak jagung & kacang bertimbun2 br best...hehe. Untuk my two kiddo i wat mini apam balik! Cute sgt, dorg senang nak pegang guna tangan comel anak mama tu:)..suka sgt bila i hidang mini apam balik, sampe kutip2 jagung yg jatuh dlm pinggan..hehe


* Mini apam balik:D *


* Nyummmm nyumm, jom minum petang:) *