I try resepi ni last week, not bad, rasa & bau oren gitu.. hehe, thanks 4da recipe Biduri.. last week cuti umum sempena Easter Day, sampe 4 hari cuti so kami lepak2 kat umah je, n buat aktiviti yg lama tertangguh iaitu operasi backyard! Kebetulan hari tu kami posa ganti, Maghrib kul 8.30 pm so mmg byk masa nak buat operasi kat luar umah tu.. hahaaaaa, yeaaa puas ati i, semu pakat bergotong royong termasuklah baby mama, si Aiman.. huhu, tolong angkut rumput masukkan dlm plastik sampah (even byk yg terkeluar dr plastik sampah & lagi berterabur adelah..huhu) pepun tq baby2 mama rajin & berusaha nak tolong mama cuci garden comel kita tu:). Aqil lak tolong gembur tanah & tanam pokok bawang... erkk, bole la, tp hasilnya adalah, pokok bawang yg da tumbuh elok gan daunnye telah hancurrrr akibat digodak gan tanah & penyodok.. iskkkk. Cian hubby i, sampe calar2 tgn nak buang akar pokok liar yg berduri tu, iskkk terharu i, thanks dear.. So, tis weekend i ble la tanam pokok bunga & sayur2, lama da beli biji benih tu, ni br ble menanam.. hehe
* Tadaaaaaa.... clean & clear! Sampe penuh tong sampah nak buang plastik yg penuh gan rumput/ pokok liar..huhu *
* Pokok ros yg gah tumbuh di garden kmi, xsabar nak tunggu bunga ros kembang:) *
* Pokok Blueberry yg penuh gan duri tajam.. , ada byk lg pokok ni tp i tebang semua tinggal satu ni je, bahaya la byk duri takut Aqil/ Aiman pegang:( *
Orait jom selak resepi :D...
BAHAN :
Kepak/ peha ayam (cuci & tos)
Bahab perap (A) :-
Yogurt 1/2 cawan
Jus oren/ Sunquick 1/2 cawan
Garam 1/2 sudu teh
Serbuk kunyit 1/2 sudu
Serbuk ketumbar 1/4 sudu teh
Serbuk cili 1/4 sudu teh - boleh tambah kalau nak lagi pedas
Bahan goreng (B) :-
Minyak secukupnya
Tepung gandum secukupnya
Oren 2biji - hiasan
Italian parsley secukupnya - hiasan
First, bersihkan ayam. Toreh ayam ikut arah tulang. Perap ayam dengan bahan-bahan A selama 1/2 jam atau lebih. Lagi lama, lagi sedap. Buang air. Salut ayam dengan tepung dgn cara masukkan tepung dalam beg plastik. Masukkan ayam. Tutup mulut plastik beg dan goncang-goncangkan. Gorenglah dalam minyak panas sehingga kekuningan/masak.
Hiaslah dengan parsley dan hirisan oren.
