Heheee... sempat juga nak share resepi molten chocolate cake @ lava cake ni! Sedap wokeh! Thanks to tuan empunya resepi dr Myr! I wat 4 ramekin je so cukup la sorg satu mini kek utk dessert.. hahaaa, soooo chocolatey! Hmm... jom lah tgk resepi, xble chat byk2 sbb nak g masak utk berbuka.. weeeeeeee
BAHAN :
1 cawan Dark Chocolate yg dicincang
6 sudu butter - cairkan
2 biji telur
3 sudu besar gula halus
3 sudu besar tepung
1 sudu besar serbuk koko
Secubit garam
Panaskan oven pada 160 celcius. Cairkan coklat dgn mentega. Boleh guna oven atau cara Bain Marie. Masukkan serbuk Koko. Gaul sebati dan ketepikan. Pukul telur dengan gula selama 3 minit. Campurkan adunan dengan adunan coklat tadi. Masukkan tepung dan garam. Gaul sebati. Tuangkan dalam bekas ramekin yg dah digriskan. Boleh griskan ramekin dengan mentega dan gula halus. Masukkan ramekin dalam freezer selama 5 minit. Keluarkan dan masukkan dalam oven selama 11 minit. Adunan tak boleh bakar lebih dari 15 minit. Keluarkan dan biarkan selama 3 minit. Keluarkan dari ramekin dan hidangkan.
Nota: kesedapan kek ni bergantung pada quality coklat yang diguna. So, gunalah coklat kegemaran masing2.. :)
Sesuai dimakan bersama cream & strawberry ❤
No comments:
Post a Comment