Wednesday, January 18, 2012

Yang paling sedap !!

السلام عليكم....

Yang sebenarnya time sejuk cenggini, nasi & kicap pon sedap, semua lah berselera, abih tu da asyik lapar je..iskk.. yg two kiddo pun asyik2 buka fridge, cari makanan, da i sedia dlm balang memasing pun still xcukup, dorg lagi la asyik lapar sbb aktif main, lari, lompat.. hehe. At last brjaya juga i wat menu paling simple & sedap.. hahhaa.. nak tgk ke, malu lak i nak tunjuk, bukan sbb malas.. ehehe, sbb sejukkkk kat dapur tu, xle nak dok lelama, jd msk benda yg amik masa yg singkat & yg penting sedap:).
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Tadaaaaa... bihun goreng kosong & telur goreng + bawang goreng... nyummm!


Nak resepi ke... hmm, i share la, nnti korang pon bole masak time emergency, klu sempat tambah la sayur, ayam, seafood, daging, cili dll.. hehe, ni mmg express btol sbb ada seafood fishcake/ball aje..:))

BAHAN :

Bihun 1 bungkus (rendam & tos)
Cili serbuk 1 sudu (tambah sikit air jadikan pes cili)
Bawang besar 3biji*
Bawang putih 5 ulas*
Udang kering 2 sudu besar
Sos cili secukupnya
Sos tiram secukupnya
Satu sudu cuka
Kicap manis secukupnya
Ajinamoto secukupnya
Fishcake/fishball 10 biji (hiris)
Air 1 cawan
Garam secukupnya
* Blend 

Panaskan minyak dlm kuali, tumis bahan blend hingga naik bau. Masukkan udang kering + pes cili. Tumis lagi hingga terbit minyak. Then, masukkan air 1 cawan, biar hingga mendidih & masukkan sos cili + sos tiram + kicap manis. Gaul sekejap & masukkan fishball/fishcake + garam . Biar sehingga lauk agak masak, then baru masukkan cuka 2 sudu. Baru masukkan bihun, gaul hingga sebati, perasakan. Jika perlu tambah garam @ ajinamoto. Siap! Hidang gan telur goreng/ cili potong @ bawang goreng :))

2 comments:

Lady of Leisure said...

Hi laling.. Iskiskisk.. Tautau ja kami ni Peminat bihun nombor satu hehe.. Jengah sini ada bihun.. Ni yg rasa cam nak goreng bihun esok ni hehe...
Sama lah kita, kami oun tak menang tangan nak blogw sejak dua menjak ni, baby oun dah mula playful hehe.. Syok melayan dia la ni..
Hugs n kisses to aqil n aiman..

mamma olyn said...

Darlinggggg ku yg dirinduiii, ha mmg tau da mesti meleleh punya..mueheee, simple kan, tp sedapp! Wahhh best la aman da mkin besaq then ralik main gelak2 gan dia, geraammm tau tgk tangan & peha dia yg bam2 tu, grrr... tlg cubit utk kami k..hehee... muuuahhhh