Thursday, June 21, 2012

Baked Pasta with Chicken Mushroom

السلام عليكم....


Ok, ni satu lagi resepi yg i reka khas utk two kiddo, & mmg da jadi fav lunch/ dinner! hehee.. Sila la cuba, mmg sedap!

BAHAN :

Pasta (rotini/ penne/ fusilli/ bowtie) -i guna penne, tp i suka tricolor rotini, lebih berkhasiat ada spinach/ carrot
Ayam dada ( rebus & cincang isi ayam)
Carrot/ brokoli - dadu
Mushroom soup - 1 tin
Garam/ lada putih & hitam
Daun bawang - cincang
Bawang putih - cincang
Mayonis
Butter/ olive oil
Grated cheese (cheddar/ parmesan @ mozarella)
Breadcrumb




Rebus pasta hingga lembut, toskan. Rebus ayam & simpan air rebusan, cincang/ carik isi ayam. Then panaskan minyak/ butter, tumis bawang putih + daun bawang & isi ayam. Masukkan garam & lada hitam/putih. Gaul hingga sebati. Tutup api. Tuang mushroom soup dlm satu bekas bersih, masukkan air rebusan ayam (agak2, jg terlalu cair) & mayonis, kacau rata.Then sapu butter pada bekas tahan panas, masukkan pasta, ratakan. Then masukkan 1/2 adunan sup tadi, masukkan isi ayam & ratakan. Kemudian masukkan selebih adunan sup & tekan2 supaya mampat & sekata. Kemudian masukkan sayur carrot/brokoli, ratakan. Last skali tabur breadcrumb hingga rata di permukaan & tabur grated cheese. Bakar selama 30-35 minit pada suhu 200C @ sehingga permukaan agak perang.. siap!

Jemput makan semua... nyummm!

2 comments:

suhana azlin said...

gulp! sedapnye...thanks for sharing, nanti nak try =)

Mamma Olyn ♥ said...

welcome suhana... try la, iA sedap:))